radicchio di campo in salsa vinaigrette

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ecco come condire il radicchio di campo con la salsa vinaigrette di cucina francese. Vi proponiamo il video di come fare e utilizzare la vinaigrette per condire ogni tipo di insalata. Una ricetta veramente facile e veloce,che dona un sapore veramente particolare alla vostra insalata facendone un piatto ideale come contorno a piatti forti e anche come secondo piatto vegetariano.

La Video-Ricetta

come condire con la vinaigrette

come condire l'insalata con la salsa vinaigrette di cucina francese

Istruzioni

pulite e mondate il radicchio di campo e le verdure, in una ciotola emulsionate olio di oliva extra vergine ,senape, aceto e sale come indicato nel video qui sopra. Tagliate il radicchio di campo in striscioline molto fini, tritate lo scalogno finissimo. Sistemate il radicchio di campo e lo scalogno in una ciotola e condite con la salsa vinaigrette e mettete a riposare 5 minuti in frigorifero. Servire l'insalata di radicchio di campo in vinaigrette come contorno o come secondo piatto di verdure vegetariano.

come condire l'insalata di radicchio di campo alla francese