Come Fare la Panna Montata in Casa
panna montata su tronchetto di Natale
- Ingredienti Base:
- panna e zucchero
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 5 minuti
la ricetta della panna montata è facile da preparare, con due piccoli accorgimenti: che la panna sia fresca ed usare lo zucchero a velo. Se avete bisogno di usare la panna montata per decorare una torta esistono in commercio dei preparati che "stabilizzano" la panna montata. Funziona... però cambia sapore! Personalmente preferisco tenere la torta al freddo fino al momento di servire. La panna montata si può servire come dessert o dolce accompagnata a delle cialde croccanti,come quelle dei coni gelato,con una spruzzata di cannella.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Mettete la panna lo zucchero e il sale in una ciotola capiente: il sale serve a dare consistenza,Con la frusta elettrica (è indispensabile) montate la panna lavorando prima a mezza velocità e poi al massimo, fino a che non la vedrete diventare soffice .L'alternativa è usare il sifone ad aria compressa
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