come fare in casa un gelato di frutta con susine gialle
gelato di susine gialle
Se avete una pianta di susine gialle, allora questa ricetta vi piacerà, visto che sono molto produttive, e buone, ma... maturano tutte assieme! Questa è una ricetta di casa, semplicissima e veloce da fare, quindi per gli amanti del gelato vale senza dubbio la pena di provare...anche se le susine le dovete comprare! e la buona notizia è che è anche senza glutine, latte e uova, quindi adatto a tutti. Le dosi sono per un chilo di gelato.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
per prima cosa dovete centrifugare le susine, per ottenere un litro e mezzo di succo,unite in una pentola, molto grande se non volete che coli dappertutto, vaniglia e succo di susine,unite lo zucchero e fatelo sciogliere mescolando continuamente,tagliate il cedro candito, le fette per decorare e pezzettini per insaporire e addolcire il gelato,fate bollire per pochi minuti, poi spegnete la fiamma e aggiungete il succo di limone e lasciate raffreddare,estraete la stecca di vaniglia,se avete una gelatiera il lavoro sarà più veloce: versate e ... il gioco è fatto! se la gelatiera non c'è usate uno stampo da plume cake, e andrà bene lo stesso,unite i canditi e mescolate,quando il gelato di susine è della giusta consistenza decorate con il candito e... godetevelo, perchè è proprio tutta frutta!
come fare in casa un gelato di frutta