code di gamberi al limone
gamberi al limone
- Categorie:
- non stagionali, con video, di antipasti di pesce
- Ingredienti Base:
- gamberi e limone
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
I gamberi al limone sono eccellenti e veloci da preparare: provateli!Avrete un antipasto di pesce originale e saporito, se volete anche usando le code di gamberi congelate, anche se ovviamente i gamberi freschi sono più saporiti....Una ricetta elegante e con poche calorie che si presta a pranzi e cene veloci
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
come pulire gamberi e scampi: code e interi
come pulire i gamberi e togliere l'intestino o filo nero
Istruzioni
Togliete un po' di scorza al limone, poi tagliatelo a metà, mettete da parte due fette per decorare, e spremetelo. Lavate le code di gamberi e privatele del guscio, con un coltello affilato togliete l'intestino come indicato nel video qui sopra. Infarinate bene le code di gamberi, scaldate il burro e friggete i gamberi a fuoco vivo, mescolando continuamente, fino a che le code di gamberi saranno dorate. Spegnete la fiamma e aggiungete il succo di limone e la scorza, mescolate di nuovo, salate e servite immediatamente le code di gamberi al limone
come cucinare in modo facile e veloce un antipasto con le code di gamberi anche surgelate