Ricette Primi Piatti PastaPagina 12

Ricette di cucina per primi piatti di pasta. In quest'area trovate le ricette di cucina per creare primi piatti di pasta, sughi e salse abbinati al tipo di pasta che, secondo noi, meglio si sposa; ma anche ricette per preparare i ravioli, maccheroni, spaghetti, gnocchi, crespelle, testaroli ed ogni tipo di primi piatti di pasta fatta a mano in casa e pasta secca comprata. Primi piatti di pasta tradizionali e di cucina moderna per tutti i gusti!

spaghetti alle vongole
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
145 minuti
Tag:
con vongole, di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, con spaghetti, con prezzemolo, di natale, per san valentino, con aglio, con pomodori, saltate in padella, con bollitura

come preparare degli spaghetti alle vongole tradizionali con il sugo di pomodoro, ricetta con video della preparazione e collegamento a come aprire le vongole e alla ricetta senza pomodoro

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orecchiette con i broccoli
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con foto passo passo, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
120 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, per piatti rustici, con aglio, con peperoncino, saltate in padella, con broccoli, della puglia, ricette fotografate, per orecchiette, con acciughe sott'olio

le orecchiette pugliesi coi broccoli sono una ricetta tradizionale da fare con la pasta fatta in casa per gustarne appieno il sapore, dato dalla semola di grano duro fresca

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tagliolini fritti paglia e fieno con uova di quaglia
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
45 minuti
Tag:
di cucina moderna, per frittura, con spinaci, con bollitura, con farina 00, per Pasqua, con uova quaglia, con sugo freddo, per tagliolini, con mais, con aceto balsamico, con pomodori ciliegini

una ricetta veramente originale che abbina i tagliolini fritti croccanti ad un sugo freddo con le uova di quaglia, una ricetta ideale sia per il pranzo di pasqua sia per un menù primaverile

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tagliolini con sugo di capesante e branzino
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con foto passo passo, con video, per pasta fatta in casa, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con capesante, con branzino, con cottura in padella, con olio oliva, con aglio, di cucina moderna, saltate in padella, con basilico, eleganti raffinate, per tagliolini, con pomodori ciliegini

una ricetta raffinata ed anche elegante con un abbinamento di sapori fra tagliolini, branzino e capesante, che la rende ideale per una cena elegante a base di pesce, il tutto con foto e video

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Spaghetti con Astice al Sugo Bianco Senza Aglio e Pomodoro
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con foto passo passo, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con astice, con olio oliva, con spaghetti, con prezzemolo, di cucina moderna, con basilico, eleganti raffinate, con porro, ricette fotografate, con erba cipollina, con sugo bianco, con pesce surgelato

come cucinare degli spaghetti all'astice in modo semplice e veloce, con un sugo molto leggero e senza pomodoro che non copra il sapore delicato dell'astice con foto di ogni fase di preparazione

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Come Cucinare i Funghi Chiodini con le Tagliatelle
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, per autunno, per inverno, per piatti rustici, con aglio, saltate in padella, con parmigiano, con basilico, con farina 00, con dado, per tagliatelle, con funghi chiodini, con polpa pomodoro

una modo senz'altro azzeccato per cucinare un primo piatto di pasta con i funghi chiodini, una ricetta tradizionale con il video di come preparare le tagliatelle per una riuscita perfetta

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Spaghetti alla Chitarra alla Crema di Tartufo
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
55 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, facili, veloci, con spaghetti, per piatti rustici, con tritatutto, di cucina moderna, con pecorino, con farina grano duro, con crema di tartufo, per spaghetti chitarra

una ricetta dalla riuscita sicura a con pochi ingredienti che richiedono poca lavorazione, perfetta se si fanno in casa gli spaghetti alla chitarra e la crema di tartufo come indicato nei video

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tagliatelle al ragù bolognese
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
320 minuti
Tag:
con manzo, con olio oliva, con uova, con maiale, per occasioni speciali, con sedano, con cipolla, con parmigiano, con sale, con carote, con chiodi garofano, di bologna, con cottura in coccio, con farina 00, per tagliatelle, con polpa pomodoro

le tagliatelle al ragù bolognese, la ricetta del tradizionale piatto della festa e non della cucina emiliana e romagnola, con il video per fare la pasta e il ragù per una riuscita eccellente

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pappardelle con i funghi finferli e pancetta
Categorie:
Primi Piatti Pasta, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
65 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, con funghi, con vino bianco, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, di cucina moderna, saltate in padella, con pasta all'uovo, per pappardelle, con pancetta affumicata, con cantarelli

una ricetta dai sapori d'autunno, esaltata dalle pappardelle fatte in casa, con il video di come preparare le pappardelle, un'abbinata riuscita con i cantarelli altrimenti detti finferli o gallinacci

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Tagliatelle ai Funghi Porcini Freschi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
100 minuti
Tag:
con olio oliva, per autunno, per inverno, della romagna, vegetariane, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con tritatutto, saltate in padella, con farina 00, per tagliatelle, vegetariane senza formaggio

Le tagliatele con i funghi porcini sono una ricetta veramente eccellente per l'autunno, da cucinare con i porcini freschi, la ricetta tradizionale dell'appennino tosco romagnolo

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come cucinare dei primi piatti di pasta