Ricette di Secondi di PescePagina 8
ricette di cucina di secondi piatti con il pesce e con tutti i tipi di cottura: pesce affumicato, pesce al forno, pesce bollito e al vapore, fritti di pesce, con cottura in padella, pesce alla griglia, piatti freddi di pesce. Come preparare secondi piatti a a base esclusivamente di pesce, secondi piatti di pesce di cucina tradizionale e di cucina moderna, secondi piatti di pesce di acqua dolce, di pesce allevato, secondi di pesce facili e veloci per tutte le esigenze
pesce San Pietro all'acqua pazza
una ricetta light, l'acqua pazza conferisce al pesce San Pietro profumo e permette di esaltare il suo sapore senza coprirlo, una ricetta adatta ad ogni occasione per un pesce pregiato
sgombri in umido con verdure
gli sgombri in umido,una ricetta facile e saporita che si adatta a cucinare lo sgombro con le olive che, di per se stesse, sostituiscono un contorno, una ricetta che può essere preparata in anticipo
sgombri al limone
una ricetta facile per cucinare gli sgombri armonizzando il sapore intenso di questo pesce,che possiede numerose virtù nutrizionali, col limone, una ricetta da fare in ogni stagione
trota alla piastra
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, non stagionali, per quaresima
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 20 minuti
una ricetta dalle numerose qualità in termini di leggerezza, facilità e velocità di preparazione! la piastra, un modo di cucinare la trota che ben si adatta alle caratteristiche della sua carne
sogliola alla piastra
una ricetta facile e veloce per la sogliola,ma con dei piccoli accorgimenti per renderla gustosa,anche se si tratta di una ricetta con poche calorie, adatta da cucinare anche su una griglia alla brace
Orata alla Piastra
una ricetta veramente facile per preparare l'orata, con dei trucchi da chef per ottenere un risultato veramente eccellente per cucinare un'orata alla piastra saporita, light e croccante
stoccafisso o stocco accomodato
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 65 minuti
lo stocco accomodato è una ricetta di cucina tradizionale genovese per cucinare lo stoccafisso, un secondo di pesce saporito per chi ama i sapori forti che si presta a pranzi rustici
branzino in salsa di yogurt
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, di cucine del mondo, non stagionali
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
una ricetta facile e leggera senz'altro da provare e che si sposa molto bene con la carne del branzino, ideale non solo come piatto di famiglia, ma anche per provare qualcosa di diverso con gli amici
come cucinare il dentice al sale
come cucinare il dentice al sale,una ricetta light ideale per valorizzare la carne del dentice,senza usare condimento non viene alterato il suo sapore garantendo al pesce profumo e consistenza unici
Calamaro con Ripieno di Spinaci e Ricotta
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, non stagionali
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
una ricetta abbastanza facile da preparare e di sicuro effetto anche per pranzi a base di pesce dove si voglia un secondo saporito con un ripieno di spinaci e ricotta armonico col sapore del calamaro
come preparare secondi piatti con il pesce