Ricette di Primi PiattiPagina 27

Ricette di primi piatti. Tutte le ricette di cucina italiana per come preparare primi piatti, piatto tipico della cucina italiana. Ricette per risotti, gnocchi, pasta, zuppe della tradizione e primi piatti di cucina moderna. Ricette con video e foto

Urgiada, Zuppa di Orzo e Latte
Categoria:
Zuppe e Minestre
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
90 minuti
Tag:
con olio oliva, per inverno, facili, con prezzemolo, della lombardia, per piatti rustici, con aglio, con cipolla, con latte, con pancetta, con lardo, di cucina povera, con orzo, con cereali

l'urgiada è una ricetta tradizionale della Lombardia per la zuppa di orzo e latte per l'inverno e ancora meglio da riscaldare, quindi adatta a essere messa in tavola quando non si ha tempo di cucinare

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Manfricoli con Sugo di Verdure o all'Ortolana, Ricetta per Pasta di Farro
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
75 minuti
Tag:
con olio oliva, per piatti rustici, con peperoni, con sedano, con cipolla, con olio piccante, saltate in padella, con bollitura, con pecorino, con carote, con le zucchine, dell'umbria, per spaghetti chitarra, per pasta di farro, con melanzane, con pomodori ciliegini

il sugo alle verdure o all'ortolana si abbina bene non solo ai manfricoli di Narni, ma ad altre paste di farro e di grano duro della tradizione, oltre che naturalmente agli spaghetti o altra pasta

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Riso e Prezzemolo, Ricetta con Foto
Categorie:
Primi Piatti Riso, Zuppe e Minestre, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
senza glutine, facili, vegetariane, con prezzemolo, della lombardia, con patate, con aglio, con bollitura, con brodo vegetale, con riso, con porro, ricette fotografate, con proprietà salutari, vegetariane senza formaggio

la ricetta tradizionale lombarda del riso e prezzemolo, un primo piatto di riso facile da farsi che unisce le qualità depurative del prezzemolo con le proprietà astringenti del riso

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Canederli con Fonduta di Formaggio e Speck
Categorie:
di Cucina Regionale, primi piatti di gnocchi
Difficoltà:
Media
A tavola in:
45 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, con speck, con fonduta, con uova, per piatti rustici, per gnocchi, con salse, con pane grattato, con latte, con pane, ricette fotografate, del trentino alto adige, con fontina

una ricetta tradizionale del Trentino Alto Adige per i canederli, gnocchi di pane conditi con una fonduta di formaggio e speck e bolliti, una ricetta con le foto di come bollire i canederli

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Gnocchi di Zucca Burro e Salvia
Categorie:
di Cucina Regionale, primi piatti di gnocchi
Difficoltà:
Media
A tavola in:
22 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, senza glutine, vegetariane, per piatti rustici, con aglio, del nord italia, per gnocchi, con erba salvia, con burro, con parmigiano, con noce moscata, di cucina povera, con la zucca, per gnocchi zucca

una ricetta semplice per gli gnocchi di zucca, con un condimento tradizionale burro e salvia velocissimo da fare, una ricetta per l’autunno e per l'inverno per un primo piatto semplice e rustico

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Zuppa di Lenticchie e Riso, Ricetta con Foto
Categorie:
Zuppe e Minestre, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
senza glutine, economiche, facili, veloci, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, di cucina moderna, con bollitura, con acqua, con carote, con brodo vegetale, con riso, con lenticchie, vegetariane senza formaggio

La zuppa di lenticchie e riso è una ricetta facile,veloce ed economica che unisce le proprietà delle lenticchie e del riso, da considerarsi quindi un piatto completo ideale per ogni stagione, con foto

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Vellutata (Crema) di Ceci e Gamberi
Categorie:
Zuppe e Minestre, con Pesce, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con gamberi, con cottura alla piastra, senza glutine, facili, veloci, con prezzemolo, con ceci, con fecola patate, con aglio, di cucina moderna, con frullatore immersione, con bollitura, con brodo vegetale, eleganti raffinate, light con poche calorie

La vellutata (crema) di ceci e gamberi è una ricetta che abbina molto bene i sapori degli ingredienti, antipasto raffinato per cene eleganti e primo piatto leggero facile e veloce da fare, con foto

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Crema di Zucca e Patate al Gratin, Ricetta con Foto
Categorie:
Zuppe e Minestre, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti
Tag:
per inverno, economiche, con gratinatura, facili, veloci, con patate, con burro, di cucina moderna, con frullatore immersione, con parmigiano, con bollitura, con latte, con noce moscata, con la zucca

La crema di zucca e patate al gratin è una ricetta per l'inverno abbastanza veloce da fare e ideale con una marcia in più grazie alla gratinatura e che sfrutta al meglio le caratteristiche della zucca

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Minestrone (Zuppa) di Farro, Ricetta Tradizionale
Categoria:
Zuppe e Minestre
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
200 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per autunno, per inverno, con champignons, con alloro, facili, con prezzemolo, con patate, per piatti rustici, con aglio, con sedano, per piatti freddi, con spinaci, con bollitura, con acqua, con carote, con brodo vegetale, con piselli, con verza, con cavolo cappuccio, con la zucca, con il farro, con fagioli borlotti, vegetariane senza formaggio

il minestrone di farro è una ricetta di zuppa tradizionale versatile, che può essere congelata e conservata per quando si ha fretta di preparare un pranzo e che può essere consumata come piatto freddo

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Come Preparare la Ribollita Toscana
Categorie:
Zuppe e Minestre, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
870 minuti
Tag:
con olio oliva, per inverno, facili, della toscana, con patate, per piatti rustici, con aglio, con legumi, con cipolla, con bollitura, con pane, con carote, con brodo vegetale, con verza, di cucina povera, con la zucca, con cavolo nero

Come preparare la famosa ricetta delle ribollita, la zuppa tradizionale toscana, un ricetta per l'inverno possibile da conservare anche surgelandola, quindi comoda per pranzi da preparare in fretta

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