Ricette di Cucina RegionalePagina 8

Ricette di cucina regionale italiana. Le grandi ricette di cucina italiana organizzate per regioni: scegliete la regione per tuffarvi nei sapori, colori, profumi che la rendono unica! L'Italia è un paese particolare, dove la cucina regionale è diffusa nei ristoranti della regione stessa e, solo in ristoranti specializzati, al di fuori della regione di origine.

risotto con pesce persico ricetta tradizionale
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, piatti unici di riso, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
80 minuti
Tag:
con cottura in padella, per primavera, per estate, con vino bianco, con prezzemolo, con farina, con aglio, del nord italia, con burro, per frittura, con brodo vegetale, con riso, con brodo pollo, con cottura in tegame, con grana padano, con pesce surgelato, con pesce persico

come cucinare la ricetta tradizionale del risotto con il pesce di lago,il risotto con il pesce persico reale è originalmente un piatto unico che unisce il risotto ai filetti di pesce persico reale

Continua a leggere

Come Abbinare la Polenta al Latte
Categorie:
di Primi Piatti, di Dolci, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con olio oliva, senza glutine, facili, veloci, vegetariane, con farina mais, per piatti rustici, del nord italia, con acqua, con latte, con miele, di cucina povera, con polenta, senza fuoco

come utilizzare i resti della polenta nel paiolo e come fare un dolce facile ed economico con la polenta,due ricette di cucina povera per utilizzare la polenta con il latte e non sprecare niente

Continua a leggere

pane carasau condito
Categorie:
di stuzzichini, di Cucina Regionale, non stagionali, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
2 minuti
Tag:
con olio oliva, con alloro, facili, veloci, per piatti rustici, con rosmarino, con pomodori, per piatti freddi, con sale, con pane, della sardegna, con mirto, senza fuoco

come preparare uno stuzzichino per aperitivo,uno spuntino o una merenda facile e veloce senza fuoco,la ricetta del pane carasau sardo condito con olio aromatizzato è una sorta di bruschetta croccante

Continua a leggere

papalina alla brace
Categorie:
di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con papalina, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, con marinatura, economiche, della romagna, facili, veloci, con farina, light con poche calorie

come cucinare la papalina al barbecue,la ricetta della papalina alla griglia sulla brace di legna con una breve marinatura e il trucco per ottenerla croccante anche se la volete cucinare alla piastra

Continua a leggere

carciofi alla romana
Categorie:
di Antipasti, di Cucina Regionale, di contorni, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
20 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per inverno, facili, veloci, con prezzemolo, con aglio, per piatti freddi, con acqua, con brodo vegetale, di roma, con proprietà salutari, vegetariane senza formaggio

come cucinare un antipasto facile e veloce con le mammole,i carciofi freschi alla romana sono anche una ricetta per un piatto freddo di contorno da abbinare a formaggi stagionati e carni alla griglia

Continua a leggere

piadotto:piadina con farina di mais
Categorie:
di stuzzichini, di Cucina Regionale, non stagionali, per panini e focacce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
23 minuti
Tag:
con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, della romagna, con farina mais, per piatti rustici, con strutto, con acqua, con sale, con bicarbonato sodio, con farina 0, con impastatrice, ricette per piadina

come cucinare una piadina con la farina di mais,la ricetta tradizionale del piadotto potremmo definirla una tortilla tutta italiana,ricetta rustica si abbina perfettamente alla pancetta alla griglia

Continua a leggere

come fare i grissini torinesi stirati: ricetta originale
Categorie:
per Pane, di Cucina Regionale, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
2998 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con olio oliva, con zucchero, con acqua, con sale, con lievito, con farina 0, del piemonte, con impastatrice, con malto

come fare in casa i grissini torinesi stirati,la ricetta originale di come fare il lievito madre,come fare l'impasto,dare la forma ai grissini torinesi tradizionali e come cuocere i grissini torinesi

Continua a leggere

polenta al forno con uova e gorgonzola
Categorie:
di Piatti Unici, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con cottura in padella, economiche, con gratinatura, facili, veloci, vegetariane, con uova, con gorgonzola, per piatti rustici, del nord italia, per frittura, con sale, con polenta

come utilizzare la polenta fredda avanzata,la ricetta facile,economica e veloce della polenta al forno con uova e gorgonzola per utilizzare la meglio gli avanzi di polenta per un piatto unico rustico

Continua a leggere

Come Fare le Frittelle di Bianchetti
Categorie:
di Cucina Regionale, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con bianchetti, con cottura in padella, per autunno, per inverno, veloci, con prezzemolo, con farina, con uova, con aglio, con birra, per frittura, della liguria

come fare le frittelle di bianchetti,una ricetta per friggere i bianchetti in pastella per un antipasto per menù di pesce invernali,una ricetta abbastanza facile e molto saporita,per intenditori!

Continua a leggere

insalata scarola ripiena
Categorie:
di Piatti Unici, di Cucina Regionale, con Pesce, non stagionali, per quaresima
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
45 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, economiche, con uova, per piatti rustici, con aglio, con peperoni, con pecorino, con latte, con pane, di cucina povera, di verdure ripiene, con acciughe sott'olio, della Basilicata, con capperi sott'aceto, con polpa pomodoro

come cucinare con poca spesa l'insalata ripiena,la ricetta tradizionale facile della Basilicata per preparare l'insalata scarola imbottita senza carne con pane,acciughe,capperi e pecorino

Continua a leggere

ricette di cucina delle regioni italiane