Ricette di Cucina RegionalePagina 7

Ricette di cucina regionale italiana. Le grandi ricette di cucina italiana organizzate per regioni: scegliete la regione per tuffarvi nei sapori, colori, profumi che la rendono unica! L'Italia è un paese particolare, dove la cucina regionale è diffusa nei ristoranti della regione stessa e, solo in ristoranti specializzati, al di fuori della regione di origine.

focaccia con le cipolle, ricetta rustica ed economica
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, per panini e focacce, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Media
A tavola in:
120 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con olio oliva, economiche, per piatti rustici, con zucchero, con cipolla, per piatti freddi, con sale, con lievito, con latte, con farina 0, con impastatrice, di focacce, vegetariane senza formaggio

come cucinare una ricetta rustica ed economica per merende e spuntini,la ricetta della focaccia con le cipolle può essere mangiata sia calda sia fredda come piatto estivo e da preparare in anticipo

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panzerotti ripieni con prosciutto cotto e mozzarella
Categorie:
di Piatti Unici, di Cucina Regionale, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
275 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per piatti rustici, con aglio, con zucchero, per frittura, con friggitrice, con acqua, con sale, con lievito, con basilico, con latte, con farina 00, della puglia, con polpa pomodoro, per panzerotti

come cucinare una ricetta tradizionale per i panzerotti,la ricetta e il video dei panzerotti o pizza fitta con il ripieno di prosciutto cotto e mozzarella per preparare un ripieno filante e sfizioso

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Come fare la Gubana Dolce Friulano e Sloveno
Categorie:
di Cucina Regionale, di dolci tradizionali feste, di cucine del mondo
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
340 minuti
Tag:
con cottura al forno, con amaretti, con frutta secca, con canditi, con cioccolato, con uova, del nord italia, con zucchero, con burro, con limone, con tritatutto, con uvette, con pane grattato, con pinoli, con sale, con lievito, con latte, con noce moscata, con farina 00, ricette fotografate, con cannella, con grappa, con noci, con fichi secchi, con arance, con mandorle, con cottura a bagnomaria

la ricetta per come fare in casa la Gubana, l'impasto,la forma e come cuocere il dolce tradizionale friulano e sloveno,un dolce con un ripieno di frutta secca,canditi e spezie profumato dalla grappa

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Cotoletta alla Trapanese Ricetta Siciliana
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con cottura in padella, con vitello, con olio oliva, senza glutine, facili, con uova, con maizena, con rosmarino, con tritatutto, per frittura, con mandorle, con farina mandorle, con panatura, di trapani

come cucinare le braciole di vitello alla siciliana,la ricetta tradizionale della cotoletta alla trapanese prevede di preparare la panatura con farina di mandorle per un secondo facile e particolare

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baccalà alla vicentina della Trattoria da Palmerino
Categorie:
di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, con video, dello chef, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
255 minuti
Tag:
con stoccafisso, con le sarde, con olio oliva, per primavera, per autunno, per inverno, con prezzemolo, con farina, con aglio, con cipolla, con latte, con cottura in coccio, con cottura in tegame, con polenta, del Veneto, con grana padano

la ricetta tradizionale del bacalà alla vicentina della Trattoria da Palmerino,come mettere lo stoccafisso in ammollo,per quanto tempo,con il video di come fare la polenta da abbinare al bacalà

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torta di ricotta e pere di Amalfi
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, di dolci alla frutta
Difficoltà:
Alta
A tavola in:
310 minuti
Tag:
con cottura al forno, con ricotta, con panna, con colla pesce, con maizena, con zucchero, con tritatutto, con nocciole, della campania, con albume uovo, con le pere

come cucinare la torta di pere e ricotta di Amalfi,la ricetta tradizionale con le pere fresche e le foto dei passaggi per fare i dischi di pasta alle nocciole della dimensione giusta per farla in casa

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minestrone alla genovese
Categorie:
Zuppe e Minestre, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
150 minuti
Tag:
per primavera, per estate, con funghi, economiche, con patate, con aglio, con peperoni, con sedano, con cipolla, per piatti freddi, con spinaci, con fagioli, con carote, con piselli, light con poche calorie, con fagiolini, con le zucchine, con verza, di cucina povera, con la zucca, di genova, con pesto genovese, vegetariane senza formaggio

come cucinare il minestrone alla genovese,ricetta tradizionale della cucina povera ideale anche come piatto freddo per primavera estate,la versione facile senza usare la pasta con verdure di stagione

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tigelle farcite con salumi
Categorie:
di stuzzichini, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, per picnic
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
facili, veloci, con prosciutto cotto, per piatti rustici, con prosciutto crudo, per buffet, di modena, con mortadella, per tigelle

come preparare uno stuzzichino per picnic e spuntini,le tigelle modenesi farcite con i salumi sono una ricetta tradizionale per farcire le tigelle modenesi,ideali da asporto e per aperitivi a buffet

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fave fresche crude con salame e pecorino
Categorie:
di Antipasti, di Cucina Regionale, per picnic, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per primavera, facili, veloci, con formaggio, per piatti rustici, con salumi, per piatti freddi, del lazio, con fave, senza fuoco, senza condimento, per single, con salame

come abbinare le fave fresche,la ricetta con salame e pecorino è una delle tante per un abbinamento delle fave crude con salumi e formaggi,ricetta facile e veloce per antipasto,picnic e spuntini

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Pesce Persico Infarinato e Fritto
Categorie:
di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, per primavera, per estate, facili, veloci, con farina, del nord italia, pesce acqua dolce, con erba salvia, con burro, per frittura, con pesce persico

come cucinare il pesce persico,la ricetta dei filetti prima infarinati e poi fritti in padella è un modo facile e veloce per cucinare il persico reale,tradizionale dei grandi laghi del nord Italia

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ricette di cucina delle regioni italiane