Ricette di Cucina RegionalePagina 4

Ricette di cucina regionale italiana. Le grandi ricette di cucina italiana organizzate per regioni: scegliete la regione per tuffarvi nei sapori, colori, profumi che la rendono unica! L'Italia è un paese particolare, dove la cucina regionale è diffusa nei ristoranti della regione stessa e, solo in ristoranti specializzati, al di fuori della regione di origine.

pizza napoletana fatta in casa
Categorie:
per Pizza, di Cucina Regionale, con Pesce, non stagionali, con video, ricette per pizza bassa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
178 minuti
Tag:
con cottura al forno, con olio oliva, con origano, con zucchero, con passata pomodoro, con acqua, con sale, con lievito, con mozzarella, ricette fotografate, con farina 0, di napoli, con acciughe sott'olio

come fare in casa la pizza napoletana,la ricetta della pizza napoletana fatta nel forno in casa con il video di come preparare un impasto veloce e di come condire la pizza napoletana tradizionale

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cappelletti romagnoli pomodoro e basilico
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video, per pasta fatta in casa
Difficoltà:
Media
A tavola in:
53 minuti
Tag:
con cottura in padella, con olio oliva, con ricotta, della romagna, con uova, con aglio, con pepe, con parmigiano, con bollitura, con sale, con farina 00, con pasta all'uovo, con mortadella, per cappelletti, con polpa pomodoro

come cucinare un sugo facile e veloce per i cappelletti romagnoli ripieni di ricotta e mortadella,la ricetta del sugo con il pomodoro e basilico e il video di come fare in casa i cappelletti romagnoli

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come preparare i caprini (formaggini) stagionati
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, da preparare in anticipo, ricette di conserve salate, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con olio oliva, senza glutine, con alloro, facili, veloci, vegetariane, con formaggio, della lombardia, per piatti rustici, con pepe, per piatti freddi, per buffet, ricette fotografate, con pepe rosa, senza fuoco, con mortaio

come preparare i caprini stagionati,i caprini stagionati sono formaggini di latte vaccino per i quali vi diamo la ricetta per preparali e conservarli valorizzando e armonizzando il loro sapore forte

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cappelletti ripieni di mortadella e ricotta condimento burro e salvia
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
18 minuti
Tag:
con ricotta, della romagna, facili, veloci, con uova, con erba salvia, con pepe, con parmigiano, con sale, con farina 00, con pasta all'uovo, con mortadella, per cappelletti

come condire in modo e facile e veloce i cappelletti romagnoli ripieni di ricotta e mortadella,la ricetta per il sugo al burro e salvia e il video per fare in casa i cappelletti di Romagna ripieni

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Mozzarella in Carrozza
Categorie:
di stuzzichini, di Piatti Unici, di Cucina Regionale, con Pesce, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
23 minuti
Tag:
con cottura in padella, economiche, facili, veloci, con uova, per piatti rustici, per frittura, con mozzarella, con pane, della campania, con pomodori ciliegini, con acciughe sott'olio

come cucinare la ricetta tradizionale della mozzarella in carrozza,quale pane e ingredienti è meglio utilizzare,le fasi di preparazione con i trucchi per ottenere una buona riuscita del piatto

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buscionit: formaggio stagionato fritto in pastella
Categorie:
di stuzzichini, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
32 minuti
Tag:
con cottura in padella, per autunno, per inverno, vegetariane, con formaggio, della lombardia, per piatti rustici, con birra, per frittura, con farina autolievitante

come cucinare un antipasto con i caprini stagionati lombardi,la ricetta dei buscionit è un modo sfizioso per cucinare degli stuzzichini con del formaggio stagionato di vacca fritto in pastella

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risotto zucca e pancetta affumicata
Categorie:
Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
30 minuti
Tag:
per autunno, per inverno, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, del nord italia, con burro, con parmigiano, con brodo vegetale, con riso, con scalogno, con cottura in tegame, con la zucca, con pancetta affumicata

come cucinare il risotto con la zucca,l'abbinamento fra la zucca e la pancetta affumicata dà non solo un giusto equilibrio di consistenze e sapori,ma si tratta anche di una ricetta di riso economica

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come fare il pane ciabatta in casa
Categorie:
per Pane, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
540 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura al forno, con olio oliva, con acqua, con sale, con lievito, con farina grano duro, con farina 0, con impastatrice, con malto

come fare in casa il pane chiamato ciabatta,la ricetta con le istruzioni per una riuscita perfetta con il forno di casa di questo tipo di pane adatto per la sua forma a essere imbottito per dei panini

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Testaroli (Panigacci) con i Funghi Porcini Freschi
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con cottura in padella, con olio oliva, per estate, per autunno, vegetariane, con farina, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con parmigiano, con sale, con basilico, con attrezzo, della liguria, per testaroli

come cucinare i testaroli e i panigacci con i funghi porcini,la ricetta per condire e cuocere con la piastra di casa questa pasta particolare le cui definizioni variano e si confondono molto

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Polenta di Farina Bramata Bianca
Categorie:
di Basi, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
51 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, economiche, con farina mais, per piatti rustici, del nord italia, con acqua, con sale, del Veneto

come preparare la polenta bianca,la ricetta della polenta fatta con la farina bramata di mais bianco,dal gusto delicato, adatta da abbinare ai piatti di pesce della cucina veneta,ricetta con video

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ricette di cucina delle regioni italiane