Ricette con videoPagina 19

ricette di cucina con video. Video ricette con tutte le fasi preparazione e delle tecniche e manualità. Una spiegazione efficace per cucinare piatti di cucina italiana tradizionale, moderna e di ricette dal mondo. Ricette di cucina che hanno anche un video di alcune manualità e tecniche particolari necessarie alla buona riuscita, legate magari indirettamente alla ricetta e che permettono di avere chiaro tutti i passaggi e anche una maggiore efficacia nel preparare la ricetta

Baccalà alla Vicentina
Categorie:
di Secondi di Pesce, di Cucina Regionale, con video, piatti unici di pesce, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
90 minuti
Tag:
con stoccafisso, con cottura al forno, con olio oliva, per autunno, per inverno, con prezzemolo, con farina, con aglio, con cipolla, con latte, con cottura in tegame, con pepe rosa, con polenta, del Veneto, con alici sotto sale

come cucinare la ricetta tradizionale del baccalà alla vicentina,con la storia della sua scoperta,le differenti fasi di cottura sui fornelli e al forno,quali sono i suoi abbinamenti di vini e contorni

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orecchiette con le alici sotto sale
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Pesce, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
17 minuti
Tag:
economiche, facili, veloci, con origano, con aglio, di cucina moderna, con olio piccante, con pasta fatta a mano, con cottura in tegame, per orecchiette, con alici sotto sale, con capperi sotto sale, con polpa pomodoro

come cucinare le orecchiette con un sugo di salsa di pomodoro e le alici sotto sale,una ricetta facile e veloce con il video di come fare le orecchiette in casa per cucinare un primo sfizioso

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gnocchi di patate con gallinella
Categorie:
primi piatti di gnocchi, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
52 minuti
Tag:
con gallinella, con cottura in padella, con cottura al vapore, con olio oliva, con maizena, con aglio, con tritatutto, con bollitura, eleganti raffinate, con zenzero, con erba cipollina, con pomodori ciliegini

come cucinare un piatto raffinato e delicato,la ricetta degli gnocchi con la gallinella e lo zenzero è un primo piatto di pesce raffinato adatto a cene e pranzi importanti e occasioni speciali

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cannelloni verdi ricotta e spinaci
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
105 minuti
Tag:
con cottura al forno, per primavera, per autunno, per inverno, con ricotta, con surgelati, vegetariane, con aglio, per occasioni speciali, con olio piccante, con spinaci, con parmigiano, con latte, con pasta fatta a mano, con pasta all'uovo, con béchamel, per cannelloni, con polpa pomodoro

come cucinare i cannelloni verdi,senza carne,con ripieno di ricotta e spinaci,una ricetta ideale per essere preparata in anticipo per pranzi e cene di feste,da portare in pranzi con amici

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spaghetti con telline e cozze
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
43 minuti
Tag:
con cozze, con telline, con olio oliva, economiche, della romagna, con spaghetti, con prezzemolo, con fecola patate, per piatti rustici, con aglio, saltate in padella

come cucinare gli spaghetti con le telline, una ricetta tradizionale con l'aggiunta delle cozze per un primo piatto di pasta veramente saporito,ideale per cucinare le telline raccolte in spiaggia

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brasato di manzo ai funghi
Categorie:
di Secondi di Carne, con video, piatti unici di carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
200 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con manzo, con olio oliva, per autunno, per inverno, con alloro, con funghi secchi, con aglio, per occasioni speciali, con sedano, con cipolla, con carote, con vino rosso, con polenta, con polpa pomodoro

come cucinare il brasato coi funghi e il vino rosso,una ricetta tradizionale per le feste e le occasioni speciali da abbinare a della polenta o a del purè di patate,un piatto per autunno e inverno

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funghi porcini trifolati
Categorie:
di Piatti Unici, con video, di secondi piatti di verdure
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
30 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per autunno, per inverno, facili, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, del nord italia, con porcini freschi, con burro, con cottura in tegame, con polenta, vegetariane senza formaggio

come cucinare i funghi porcini trifolati,ideali da abbinare a della polenta fresca o anche abbrustolita se ne avete di avanzata,una ricetta rustica facile da fare ideale anche come piatto unico

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spaghetti allo scoglio
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cozze, con vongole, con gamberi, con cicala di mare, con cottura al vapore, con olio oliva, della romagna, con spaghetti, con prezzemolo, con aglio, saltate in padella, con cottura in casseruola, con polpa pomodoro

come cucinare gli spaghetti alla scoglio secondo la ricetta romagnola che prevede l'uso delle cicale di mare,una ricetta fatta in modo da avere tutto pronto nel piatto senza dover pulire i pesci

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Tagliolini Neri all'Astice Senza Pomodoro
Categorie:
Primi Piatti Pasta, non stagionali, con video, primi piatti pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
110 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con astice, con olio oliva, con prezzemolo, con uova, con maizena, con limone, con sale, con farina 00, eleganti raffinate, con porro, per capodanno, con erba cipollina, con sugo bianco, con nero di seppia, con pesce surgelato

come cucinare i tagliolini neri con l'astice anche surgelato,una ricetta elegante e raffinata ideale per occasioni speciali e feste come capodanno,fatta con un sugo bianco facile e senza pomodoro

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tagliolini neri al nero di seppia
Categorie:
di Basi, con Pesce, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
95 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con uova, per occasioni speciali, di base, con sale, con farina 00, con attrezzo, con pasta all'uovo, con impastatrice, con nero di seppia

come fare i tagliolini con il nero di seppia,la ricetta di base per la pasta all'uovo ideale da accompagnare a sughi con pesce e crostacei,adatta a occasioni speciali per la presentazione scenografica

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ricette con video anche di alcune fasi della preparazione