come fare la braciola di vitello alla birra
braciola di vitello alla birra
- Categorie:
- di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo
- Ingrediente Base:
- vitello
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
una ricetta facile e veloce, oltre che light con poche calorie. Ideale per qualunque occasione, quando abbiamo necessità di preparare un secondo veloce, che non richieda nessuna lavorazione se non la cottura, facile e che non richiede particolari tecniche. Ricetta fotografata
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
in una padella mettere un cucchiaio di olio di oliva, un pizzico d'aglio, una foglia di alloro e due di erba salvia facendo appassire l'aglio
mettere in una padella la braciola e cuocere a fuoco vivo
scottare la braciola e rivoltarla ripetendo l'operazione
sempre tenendo il fuoco vivo aggiungere alla braciola di vitello il bicchiere di birra
abbassare la fiamma a metà e lasciar evaporare la birra, rivoltando la braciola di tanto in tanto fino a quando la birra è completamente evaporata
Istruzioni
la braciola di vitello alla birra è una ricetta facile che prevede l'aggiunta della birra durante la cottura, nelle nostre foto che vedete qui sopra potete vedere le tutte fasi di cottura e quando aggiungere la birra
come cucinare una ricetta light con il vitello