Come Fare i Bigné Salati al Prosciutto Cotto

ricetta dei bigne con ripieno prosciutto bigné salati al prosciutto cotto

I bigné salati al prosciutto cotto sono una ricetta facile per degli stuzzichini sfiziosi adatti come aperitivo e come antipasto. Come fare la crema o mousse di prosciutto per il ripieno e presentazione utilizzando bigné già pronti facilmente reperibili e solo da farcire. Provate questa ricetta per fare i bigné salati al prosciutto cotto!

Istruzioni

Tritare con la ricotta e i cetriolini il prosciutto, grasso e magro, come direbbe l'Artusi. Mescolate bene il composto aggiungendo il pepe, tritando se in grani e riempite i bigné salati. Ecco pronti i vostri bigné salati al prosciutto cotto

ricetta bigné salati alla mousse di prosciutto cotto