Astice Gratinato, Ricetta Facile e Veloce

Astice gratinato, ricetta tradizionale marchigiana facile e veloce, fotografata passo passo astice gratinato

Astice gratinato, ricetta facile e veloce. Siete in cerca di una ricetta facile e veloce per le occasioni speciali come Natale e Capodanno? Allora l'astice gratinato fa al caso vostro: si prepara davvero in un momento, è leggero, e naturalmente davvero gustoso. Poi quando si portano in tavola i grandi crostacei l'atmosfera di festa è garantita...una buona notizia è che per questa ricetta l'astice va bene morto! Se avete fortuna potete farvi dare un astice che ha appena lasciato questo mondo in modo naturale... attenzione però: se sono passate ore non va più bene, meglio allora ripiegare su un buon prodotto congelato. A proposito forse non lo sapete ma questa è una ricetta tradizionale marchigiana, e per la precisione del pesarese, dove la gratinatura è uno dei modi preferiti per cucinare il pesce. L’astice gratinato è una ricetta light adatta anche per pranzi e cene, dove volete trattare bene i vostri ospiti. Ricetta facile e veloce dell’astice gratinato fotografata passo passo.

Foto passo passo

astice tagliato

per prima cosa dovete tagliare l'astice a metà: vi servirà un coltello pesante e ben affilato, Intanto scaldate il forno a 200 gradi

rompere chele astice

con le pinze per crostacei rompete le chele

distribuire aromi su astice

mescolate gli aromi tritati e un pizzico di sale e pepe al pane e distribuitelo sull'astice

astice coperto con aromi

avendo cura di coprirlo bene con gli aromi

irrorare astice con olio

irrorate l'astice con un filo di olio di oliva extra vergine buono

mettere astice a gratinare in forno

Mettete l'astice a gratinare per 20 minuti con il grill ventilato al minimo (200 gradi) posizionato a metà del forno

astice gratinato particolare primo piano

non vi resta che portare in tavola il vostro astice gratinato! Facile e veloce vero?

Istruzioni

la ricetta per gratinare l'astice richiede la corretta apertura dell'astice e capire come mettere gli ingredienti necessari per la gratinatura o gratin, indicazioni che potete trovare nelle foto qui sopra nelle istruzioni per cucinare l’astice gratinato, ricetta facile e veloce

Astice gratinato, ricetta tradizionale marchigiana facile e veloce, fotografata passo passo