antipasto con scampetti al vapore e burrata
scampetti e burrata
- Categorie:
- di Antipasti, non stagionali, con video, di antipasti di pesce
- Ingredienti Base:
- scampetti, burrata e pomodori
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 11 minuti
Gli scampetti al vapore con burrata sono una ricetta facile per un antipasto raffinato, veloce e delicato: un antipasto davvero piacevole per cominciare una buona cena a base di pesce.La ricetta è preparata con gli scampi freschi, qui vi proponiamo anche il video di come pulire gli scampi.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
come pulire gli scampi: code e interi
come pulire gli scampetti da cucinare al vapore
Istruzioni
lavate gli scampi freschi,con un coltello affilato incidete la parte superiore del carapace e asportate gli intestini come indicato nel video qui sopra. Cuocete gli scampi a vapore per 5 minuti. Mettete al centro la burrata con attorno gli scampetti e portate in tavola, senza dimenticare delle ciotoline per sciacquarsi le dita!
come cucinare un antipasto facile e veloce con gli scampetti