Ingredienti con vitamina b12Pagina 2

Cibi che contengono la vitamina B 12. Che cosa è e a che cosa serve la vitamina B12? La vitamina B12 è contenuta in tutti gli alimenti di origine animale. La troviamo presente nella carne rossa e bianca, nel pesce, nelle uova, nei latticini e nei molluschi. Le vongole, le cozze, gli sgombri, le aringhe e il fegato animale sono gli alimenti più ricchi. Non esistono piante o vegetali commestibili dai quali attingere in forma attiva la vitamina B12. La vitamina B12, o cobalamina, è una vitamina che possiede proprietà fondamentali nei processi di formazione dei globuli rossi e per le cellule del sistema nervoso.E' infatti un neuroprettore. La vitamina B12 ' presente nella birra. Quali sono i cibi che contengono la vitamina B 12 in una serie di schede descrittive con caratteristiche e valori nutrizionali dei cibi con la vitamina B 12 e ricette epr cucinare con ingredienti che contengono la vitamina B 12.

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descrizione e valori nutrizionali alimenti con vitamina B 12