Ingredienti con omega 3

Cibi con gli Omega 3 e 6. Che cosa sono gli omega 3? Gli omega 3 e 6 sono acidi grassi essenziali: con questo termine si intende che il nostro organismo non è in grado di sintetizzarli, e quindi l'introduzione attraverso la dieta è assolutamente fondamentale. Per ciò che concerne le funzioni biologiche nell'organismo umano, si evidenzia dalle più recenti acquisizioni e studi scientifici, condotti su questo argomento, è possibile sostenere che, tra gli effetti protettivi degli omega 3 i più rilevanti sono sicuramente:azione antiaggregante piastrinica (effetto antitrombotico), cioè ridurrebbero la possibile formazione di coaguli nel sangue.Controllo del livello plasmatico dei lipidi, soprattutto dei trigliceridi.Controllo della pressione arteriosa , mantenendo fluide le membrane delle cellule, e dando elasticità alle pareti arteriose.Le proprietà benefiche principali sono soprattutto legate alla protezione del cuore e del sistema circolatorio. Studi su popolazioni che fanno un grande uso di pesce azzurro, ricco di omega 3, hanno evidenziato una significativa diminuzione di malattie cardiovascolari. Quali sono i cibi che contengono gli Omega 3, caratteristiche e valori nutrizionali degli alimenti con Omega 3 e come cucinare con ingredienti che contengono gli Omega 3 e 6

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