Articoli su cibo e alchimia
articoli sul cibo e l'alchimia. L'alchimia come simbolo della trasformazione degli elementi e come gli alimenti si trasformano con la cottura, come si trasformano le loro proprietà combinando gli ingredienti, quali sono le proprietà benefiche e le controindicazioni di abbinamenti e cotture. Come cambiano le proprietà degli stessi ingredienti con diverse manipolazioni, come la conservazionefra e la la cottura
il simbolo del cerchio in cucina
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- su cibo credenze storia, di Roberto Tini
un'analisi del simbolo del cerchio collegato alla cucina, il significato dei movimenti ispirati a questa forma geometrica e i riferimenti al simbolo del cerchio in varie culture
alchimia del cibo e manipolazione della materia
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- su cibo credenze storia, di Roberto Tini
le tecniche di manipolazione del cibo e la trasformazione delle prorprietà attraverso la cottura sono espressione della trasmutazione delle energie sottili rappresentate dalla manipolazione alchemica
come trasformare le caratteristiche dei cibi