come pelare i pomodori freschi
pelare i pomodori
- Categoria:
- per pulizia alimenti
come pelare in modo facile e veloce i pomodori, siano essi ciliegini oppure i classici perini da sugo. Questa tecnica va bene per preparare la conserva di pomodori pelati che potete vedere seguendo il link.
Lavare e mondare i pomodori, eliminando bucce, acqua e semi.Dovete procedere in questo modo: mettete a bollire una pentola di acqua, appena bolle buttateci i pomodori. dopo un minuto prelevateli con una schiumarola: in questo modo la buccia verrà via facilmente,come potete vedere nella foto.Ora tagliateli a metà e togliete i semi, poi sistemateli a "pancia in giù" in modo che scoli l'acqua in eccesso. Il lavoro è un po' lungo, ma sarete premiati con un gusto dolce e fresco. Potete utilizzarli subito oppure fare la conserva.
come pelare i pomodori cliegini e perini per poi utilizzarli o conservarli