come avvolgere la carne

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Tecniche di cucina, per carne

con lardo, pancetta, o prosciutto un pezzo di carne da cuocere arrosto. Il procedimento serve a mantenere morbida la carne durante la cottura , sia in forno che in padella.

come avvolgere carne

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per carne, per arrosto, per forno, per padella

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